طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد 2019

    طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد 2019

    طبعا اتعودنا اننا بنجيب التورتة جاهزة من بره من محلات الحلويات وفكرين انها صعبة بس هي سهلة للغاية وطبها طريقتها اسهل من الكيك العادي كمان ومكوناتها رخيصة وسهلة جدا هنتكلم عنها دلوقت وطبعا في البيت هتبقي صبحة ولذيذة اكتر عن بره لانك هتبقي لسة عملها يلا فاجيئ اسرتك وعيتلك باحلي تورتة من صنع ايدك انتي


    المكونات

     2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 2 كيس من البيكنج بودر. 3 كيس من الفانيليا. 2 كوب كبير من السكر. 3 ملعقة كبيرة من السكر. عدد 8 بيضة. مقادير تزيين التورتة سواء فاكهه ام تزين 700 جرام من الكريم شانتيه. 2كوب كبير من الفراولة. 2 كوب كبير من جوز الهند أو المكسرات. 
    الطريقة

     ثم قومي باختيار قالب الكيكة ودهنه بملعقة من السمن او الزيت بس يفضل السمن وننخل القليل من الدقيق داخل الصينية حتى يغطي الدقيق السمن وذلك لتجنب التصاق الكيكة بالصينية او يمكنك استعمال وتوضع في الصينية ودهنه اولا قبل وضع الكيكة، ضعي الصينية طبعا لابد من عمل شس ونخلص منوا ونعمل الاخر ثم احضري وعاء واسع وضعي داخله البيض واضيفي اليه كيس من الفانيليا و السكر استخدمي المضرب الكهربائي ونحط البيض ووالفانيليا ثم واستمري في الخفق لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى يصبح الخليط متاجنسا وذو لون ابيض. ثم نقوم باضافة النشا الى المقدار السابق مع تقليبهم جيدا حتى يختلط النشا بباقي المكونات الاخرى،ثم اضيفي الدقيق الابيض والبيكنج بودر الى الخليط السابق تدريجيا مع تقليبه بملعقة خشبية استمري في ونضيف الدقيق يمكننا لو مش متوفر الحاجات دي ممكن نضربها بمعلقة يدوية

    ثم افرغي الخليط السابق اعداده في الصينية التي قمنا بدهنا سابقا، ادخليها الى الفرن على نار درجة حرارتها150درجة لمدة 35 دقيقة أخرجي الصينية من الفرن بعد ان يصبح لونها اصفر. ثم اخرجي الكيكة من الصينية بعد اخراجها من الفرن مباشرة اتركيها حتى تبرد شوية وبعد ذلك يمكنك تزينها بالكريم شانتيه او صوص الشيكولاته اللذيذ او ممكن تزين شكولاتة سيحا جدا . ثم يفضل أن تقومي بقسم الكيك الى نصفين اضافة الشربات القسمين واضافة الكريمة شانتيه والفواكه المقطعة أو المكسرات او الشكولاته. ثم الخطوة التالية أن تقومي بتزيين الكيكة من الخارج بوضع الكريم شانيه استخدمي السكين لتوزيع الكريم شانيه بالتساوي على السطح كم ويمكنك أضافة المكسرات على حوارف التورتة او في النص ، وبالهنا والشفا وكل سنة وانتم طيبين ..
    شارك المقال
    midoashraf
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع www.link-100.com .

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق